秋田・角館 創業嘉永六年 味噌・醤油・漬物・特産品の老舗

安藤醸造

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寒こうじ漬Aセット【冷凍】

 
5,108  (税込)
907511
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鮭の寒こうじ漬け

北海道日高沖の上品な秋鮭「銀聖」を「寒こうじ」で漬け込みました。

銀聖の漁獲量は日高で水揚げされる鮭のわずか5~6%です。

産卵に向けてたっぷりと栄養を蓄えた「銀聖」。貴重な海の幸をご賞味ください。

桃豚の寒こうじ漬け

十和田湖高原ポーク「桃豚」を「旨みそ寒こうじ」で漬け込みました。

桃豚はキメ細かい繊維質で、柔らかい食感が特徴の秋田県産のブランド豚です。

旨みそ寒こうじで漬け込むことで旨みが増し、味噌風味が生きた絶品に仕上がっております。

●食べ方

冷蔵庫で一日冷蔵解凍します。

桃豚はフライパンを使い、約3分間中火で焼き色が付くまで焼いてください。

銀鮭はグリルを使い、約5分間中火で焼いてください。


【セット内容】
  • 鮭の寒こうじ漬け(切り身2切)×3パック
  • 桃豚の旨みそ寒こうじ漬け(切り身2枚)×3パック

※この商品は冷凍商品のため、常温・冷蔵商品とは別便でのお届けとなり、別途送料が加算されます。

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