秋田・角館 創業嘉永六年 味噌・醤油・漬物・特産品の老舗
水の代わりに醤油で仕込む「さいしこみ」の手法を繰り返し、
元の醤油は十年以上前に仕込んだものです。
濃厚な味と香りが特徴です。
投稿はありません
