秋田・角館 創業嘉永六年 味噌・醤油・漬物・特産品の老舗

安藤醸造

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鮭の寒こうじ漬け160g(冷凍)

 
832  (税込)
907501
在庫あり
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北海道日高沖の上質な「銀鮭」をの寒こうじで漬け込みました。

「銀鮭」

産卵に向けて栄養をたっぷり蓄え、銀色に輝く上質な秋鮭は”銀毛”鮭と言われ、日高沖合はその銀毛が多く回遊する海域です。そんな銀毛の中でも厳しい基準をクリアした最高級の銀毛、それが「銀鮭」です。漁獲量は日高で水揚げされる鮭の中でわずか5〜6%。貴重な海の幸を是非ご賞味ください。

内容量:160g(切り身×2)

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