秋田・角館 創業嘉永六年 味噌・醤油・漬物・特産品の老舗
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皮をむいた大豆とともに豆麹を使用しています。
米麹の割合は当社一般品に比べ小さく、甘味は少ないですが、調和のとれた深い旨味、
上品な香り、冴えのある色合いが際立った味噌です。
秋田県の味噌醤油品評会において、最高賞を連続受賞しています。
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【本商品について】
アレルギー物質:大豆
賞味期限:6ケ月
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
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