秋田・角館 創業嘉永六年 味噌・醤油・漬物・特産品の老舗
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安藤醸造の商品を使って下さっている料理人の方々へインタビューをさせていただきました。 地元の人から愛されるお店。 なぜ安藤醸造の商品なのか、その答えに迫ります。
安藤醸造で働く社員にインタビューを行いました。 伝統の味を守り、美味しい商品を届けるために奮闘する姿が見えました。