カートは空です
豆腐カプレーゼ
材料(2〜3人前)
- 豆腐・・・1丁(350g)
- 寒こうじ・・・40g
- トマト1個・・・(130g)
- ★オリーブオイル・・・適量
- ★レモン・・・1/2コ
- ★アーモンドクラッシュ・・・適量
- ★バジル・・・適量
作り方
- 豆腐をキッチンペーバーに包み、耐熱容器に入れ600Wレンジで2分加熱し、重りを乗せて水気を切る
- 豆腐に寒こうじをまぶし、1〜2日冷蔵庫で漬ける
- 2とトマトを薄切りにして盛り付け、★印も添えて出来上がり!