秋田・角館 創業嘉永六年 味噌・醤油・漬物・特産品の老舗

安藤醸造

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トマトの冷製パスタ

材料(1人前)

  • パスタ 100g
  • トマト 1コ(130g)
  • あまざけ寒こうじ 40g
  • ★オリーブオイル 40g
  • ★すりおろしにんにく 5g
  • バジルまたは大葉 適量

作り方

  1. トマトは角切り、バジルは飾り分を残して粗みじん切りにする
  2. 1と★印をボールに入れ混ぜ合わせる
  3. パスタを茹でて冷やす
  4. パスタに2の半量のソースをかけて絡める
  5. 器に盛り付け、残りのソースとバジルを盛り付けて出来上がり!

使用している商品のご紹介

あまざけ寒こうじ

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